Bahan:
400 gram beras, cuci bersih
700 ml santan dari ½ butir kelapa
4 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh garam
6 cm kayumanis
6 butir cengkih
Bahan pelengkap:
2 butir telur, buat dadar tipis-tipis
50 gram abon sapi
2 sendok makan bawang goreng
1 buah ketimun, iris
30 gram emping goreng
Cara membuat:
Rebus santan, daun salam, serai, kunyit bubuk, garam, kayumanis, dan cengkeh sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan beras. Aduk sampai meresap.
Kukus 40 menit sampai matang.
Sajikan dengan pelengkap
Komentar
Posting Komentar